Todo comenzó en una carpintería tan grande como los
sueños que con los años se hicieron realidad. Hoy, Sgarzi Packing es una
empresa de excelencia en la producción de embalajes, con tres núcleos
logísticos en Emilia-Romaña. Para FARE INSIEME, Giampaolo Colletti entrevista a
Fabio Sgarzi, titular de la empresa.
di Giampaolo Colletti
@gpcolletti
Photocredit: Giacomo Maestri e Francesca Aufiero
Todo comenzó en el lejano 1976 en una carpintería
tan grande como los sueños que con los años se hicieron realidad. Nos
encontramos en Bolonia, en el barrio de Santa Viola, en esa parcela de tierra
entre Porta San Felice y el río Reno, zona histórica de paso entre la ciudad y
el campo, a lo largo de aquella vía Emilia en la que desde siempre se han
establecido relaciones. En aquella época, la carpintería era genérica, sin
demasiadas complicaciones. Pero ya se podía intuir el valor. Porque cada cierto
tiempo y por encargo suministraba embalajes a varias empresas locales. Después,
en 1978, con Fabio Sgarzi, que por entonces tenía diecinueve años, la actividad
cambia de aires y se muda a Anzola Emilia, en aquel nuevo asentamiento
industrial que ha marcado la historia de la empresa. Así nace la fase madura de
Sgarzi, hoy empresa de excelencia para la producción de embalajes industriales,
jaulas y cajas de madera, servicios de logística. Pero la intuición en aquella
época fue la de cerrar dos tratos con dos empresas boloñesas de embalajes. La
más importante fue después adquirida en su totalidad, con personal, maquinaria
y clientela. Así se refuerza con el paso del tiempo la presencia comercial en
el territorio. «En aquella época, el mundo industrial de la maquinaria estaba
en fuerte expansión y comenzamos a suministrar los primeros servicios de carga
y embalaje al cliente», cuenta Fabio Sgarzi, titular de la empresa. Se refuerzan
las inversiones informáticas y las inmobiliarias. Y nace «Ingegno», una
plataforma compuesta por varias aplicaciones que dará origen a toda la
estructura organizativa empresarial. En 2014, había tres generaciones
trabajando: Mario, Fabio y Sergio Sgarzi. En 2019 nace en Valsamoggia la nueva
planta de producción de embalajes de madera. Hoy la empresa cuenta con tres
núcleos logísticos en Valsamoggia, Anzola dell’Emilia y Gattatico, en la
provincia de Reggio Emilia, con un total de alrededor de 8500 metros cuadrados
cubiertos. Se ponen en marcha también tres plantas 4.0, gestionadas
directamente desde la sede de Anzola.
Investigar es igual a innovar. Tras la actividad de esta
empresa se ve un fuerte compromiso con la investigación y el desarrollo.
«Dedicamos más del 3% de nuestro volumen de negocio en innovación, estudiando y
perfeccionando instrumentos aptos para la optimización de los procesos
empresariales, en una óptica de evolución tecnológica», precisa Sgarzi. Una vez
más, la clave del éxito es intentar detectar esas empresas en fuerte
crecimiento. «Gracias a nuestra aplicación Ingegno, sabemos afrontar este tipo
de actividad de una forma vanguardista: gestión de los materiales, optimización
del trabajo en base a los flujos, servicios y materiales pagados exclusivamente
en base al consumo, datos relativos a los envíos elaborados en estadísticas
pasadas al cliente según las especificaciones idóneas para cada uso». Por otra
parte, para trabajar apostando por la excelencia se necesita Ingenio, pero en este caso con I
mayúscula. En Sgarzi están convencidos de ello. De esta forma, hace una década,
tras un profundo análisis del sector y del mercado, entendieron que era el
momento justo para idear algo y romper con los esquemas. De ahí que la necesidad
de ingeniar —en el fondo esta palabra encierra la pasión por aquello que saben
hacer mejor en la empresa— diera origen a la plataforma Ingenio. Nomen omen, como dirían los latinos,
porque está salpicada de diferentes aplicaciones —hoy son quince— que nacen
precisamente dentro de la empresa. «Se trata de una plataforma integrada,
dinámica, que se modifica y adecua a los cambios del mercado, del cliente, del
encargo, de la acción o del proceso. Digamos que nos organizamos de esta forma
a medida desarrollando ideas y soluciones que en este contenedor no se pierden
nunca, no se transcriben nunca y dan origen de este modo evolucionado a
procesos, reglas, procesamiento de datos, automatismos en modo preventivo,
ofreciéndonos a nosotros y a nuestros clientes estadísticas, soluciones
operativas, velocidad de acción, simplificaciones, seguimiento, centros de
coste, análisis, transparencia total. Es una auténtica organización de todos
los procesos, desde que nacen hasta que terminan», precisa Sgarzi. En el futuro
se cuida el entorno real, no para aparentar. Por otra parte, todo es
cuantificable con la madera, desde el abastecimiento al uso. «Nuestro objetivo
es aportar innovación y organización, utilizando sistemas tecnológicos
avanzados para la optimización de todos los procesos, ofreciendo a los clientes
servicios al máximo nivel de calidad, trabajando en un régimen de transparencia
y legalidad». Una vez más, la brújula
que orienta las elecciones de las empresas de excelencia pasa por escuchar al
cliente y la satisfacción de este.
https://podcast.confindustriaemilia.it/
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