giovedì 14 febbraio 2019
Grand Hotel Majestic- Via dell'Indipendenza 8, Bologna
Menu di Cupido e MG Jazz Trio in concerto
A regalare un’atmosfera magica durante la cena a lume di candela sarà il talento di Monica Gualdi e del suo Jazz Trio. Note blues e non solo, con classici internazionali e italiani nelle reinterpretazioni dell’MG Jazz Trio: Gershwin, Jobim, Porter, Buscaglione, Tenco, Battisti, Martino, Mina, Vanoni e altri ancora, per un repertorio seducente ed originale che, nella voce di Monica, trova un’interprete sorprendente.
Entrée:
Sockeye, campari, arancia
Bon bon di calamaro e salsa cocktail
Ceviche di baccalà, rapanello e shiso
Pignoletto Frizzante Manaresi Colli Bolognesi
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Antipasti:
Crudité di gambero rosso, rabarbaro, bitter campari e fragola
Wafer salato con alici, terrina di foie gras d’anatra e puntarelle agro-piccanti
Malagò Riesling Italico Enrico Vallania
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Primo piatto:
Anolini di bietina e burrata al limone con ristretto di scampi e corallo
Gruner Veltliner Peter Pliger
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Secondo piatto:
Trancio di ombrina, patate alla brace, cime di rapa e barbabietola fermentata
Gruner Veltliner Peter Pliger
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Pre dessert:
Piña Colada
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Dessert:
Fondente all’habanero, banana al rum e ribes
Elisa Albana passito Augusto Zuffa
Euro 120,00 per persona, acqua minerale e abbinamento dei vini selezionati dal sommelier.