Tout a commencé dans un atelier de menuiserie aussi
grand que les rêves qui allaient se réaliser au fil du temps. Aujourd'hui,
Sgarzi Packing est une entreprise d'excellence dans la production d'emballages,
avec trois centres logistiques en Émilie. Pour FARE INSIEME, Giampaolo Colletti
s'entretient avec Fabio Sgarzi, propriétaire de l'entreprise.
di Giampaolo Colletti
@gpcolletti
Photocredit: Giacomo Maestri e Francesca Aufiero
Tout a commencé en 1976 dans un atelier de
menuiserie aussi grand que les rêves qui allaient se réaliser au fil du temps.
Nous sommes à Bologne, dans le quartier de Santa Viola, dans ce lopin de terre
situé entre la Porta San Felice et le fleuve Reno, historiquement une zone de
passage entre la ville et la campagne, le long de cette Via Emilia où les
relations se tissent depuis toujours. À l'époque, l’atelier de menuiserie était
générique, sans trop de lubies. Mais vous pouviez déjà en sentir la valeur. Car
de temps en temps et sur demande, elle fournissait des emballages à diverses
entreprises locales. Puis, en 1978, avec Fabio Sgarzi, alors âgé de dix-neuf
ans, l'entreprise fait peau neuve et la production se déplace à Anzola Emilia,
dans cette nouvelle implantation industrielle qui a marqué l'histoire de
l'entreprise. C'est ainsi qu'est née la phase de maturité de Sgarzi, qui excelle
aujourd'hui dans la production d'emballages industriels, de cages et de caisses
en bois, et de services logistiques. Mais l'intuition du moment était de
conclure les négociations avec deux entreprises d'emballage basées à Bologne.
La plus importante a ensuite été rachetée intégralement avec le personnel, les
machines et les clients. Ainsi, la présence commerciale dans la région s'est
renforcée au fil du temps. « À l'époque, le monde industriel des machines
était en plein essor et nous avons commencé à fournir les premiers services de
stockage et d'emballage aux clients », explique Fabio Sgarzi, propriétaire
de l'entreprise. Les investissements informatiques et immobiliers ont été
renforcés. C'est ainsi qu'est née « Ingegno » (en français: Ingéniosité),
une plateforme composée de diverses applications qui donneront naissance à
toute la structure organisationnelle de l'entreprise. En 2014, il y a trois
générations au travail : Mario, Fabio et Sergio Sgarzi. En 2019, la
nouvelle usine de production d'emballages en bois est créée à Valsamoggia.
Aujourd'hui, l'entreprise dispose de trois pôles logistiques à Valsamoggia, à
Anzola dell'Emilia et à Gattatico, dans la province de Reggio Emilia, pour un
total d'environ 8 500 mètres carrés couverts. Trois usines 4.0 sont
également en train de décoller, gérées directement depuis le site d'Anzola.
La recherche est synonyme d'innovation. Les activités de l'entreprise
reposent sur un engagement fort en matière de recherche et de développement.
« Nous consacrons plus de 3 % de notre chiffre d'affaires à
l'innovation, en étudiant et en perfectionnant des outils adaptés à
l'optimisation des processus de l'entreprise, dans une perspective d'évolution
technologique », souligne M. Sgarzi. Une fois encore, la formule gagnante
est d'essayer d'intercepter ces réalités qui présentent une croissance forte.
« C'est précisément grâce à notre application « Ingegno » (en
français Ingéniosité) que nous sommes en mesure de traiter ce type d'activité
de manière avant-gardiste : gestion du matériel, optimisation du travail
en fonction du flux, services et matériels payés exclusivement à l’usage,
données d'expédition traitées en statistiques transmises au client selon les
spécifications adaptées à l'usage individuel ». En revanche, travailler à l'excellence
requiert de l'ingéniosité (Ingegno),
mais dans ce cas avec un I majuscule. Chez Sgarzi, on en est convaincu. Il y a
une dizaine d'années, après une analyse approfondie du secteur et du marché,
ils ont compris que le moment était venu de proposer quelque chose et de sortir
des sentiers battus. Ainsi, le besoin d'ingéniosité – au reste, ce mot résume
la passion pour ce que l'entreprise fait de mieux – a donc donné naissance à la
plateforme Ingegno. Nomem omen (Le nom
est présage), disaient les Latins, car la platefrome est constellée
d'applications diverses – il y en a aujourd'hui une quinzaine – nées au sein
même de l'entreprise. « Il s'agit d'une plateforme intégrée et dynamique
qui se modifie et s'adapte aux changements du marché, du client, de la
commande, de l'action ou du processus. Disons que, de manière personnalisée,
nous nous sommes organisés en développant des idées et des solutions qui dans
ce conteneur ne se perdent jamais, elles ne sont jamais transcrites et donnent
lieu de manière évoluée à des processus, des règles, des traitements de
données, des automatismes de manière préventive, nous offrant à nous et à nos
clients des statistiques, des solutions opérationnelles, de la rapidité
d'action, des simplifications, de la traçabilité, des centres de coûts, des
analyses, une transparence totale. Il s'agit d'une véritable organisation de
tous les processus, depuis leur début jusqu'à leur fin », souligne M.
Sgarzi. À l'avenir, l'environnement fera l'objet d'une attention réelle, et non
cosmétique. Au demeurant, avec le bois, tout est mesurable, de
l'approvisionnement à l'utilisation. « Notre objectif est d'apporter
innovation et organisation, en utilisant des systèmes technologiques avancés
pour l'optimisation de tous les processus, en fournissant aux clients des
services au plus haut niveau de qualité, en travaillant dans un régime
transparent et légal. Une fois encore, la boussole qui guide les choix des
entreprises d'excellence vient de l'écoute et de la satisfaction des clients.
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