Lunedì 15 dicembre,  ore 9:00-17:00
online


Il Corso Vulnerability Assessment for Food Fraud fornirà una comprensione approfondita della valutazione della vulnerabilità per le frodi alimentari, utilizzando le tecniche per identificare e mitigare i rischi associati alle materie prime nella catena di approvvigionamento.


Questo corso di un giorno vi fornirà una comprensione approfondita della valutazione della vulnerabilità per le frodi alimentari e vi permetterà di utilizzare le tecniche per identificare e mitigare meglio i rischi associati alle materie prime nella catena di approvvigionamento. Ciò è particolarmente utile quando si implementano i sistemi di gestione della sicurezza dei prodotti e i requisiti degli standard globali BRCGS in loco.

Destinatari
Il corso si rivolge a tutte le industrie del settore alimentare, nello specifico a responsabili qualità e sicurezza dei prodotti alimentari, consulenti, auditor.

Per informazioni e costi: Link