Percorsi formativi per filiera Agroalimentare

1. GMP – GOOD MANUFACTURING PRACTICE - 24 ore

• Gmp e Codex Alimentarius
• Definizione delle GMP in ambito agro-alimentare
• GMP e legislazione EU
• GMP e legislazione USA
• Igiene locali ed impianti
• Manutenzioni di infrastrutture ed impianti,
• Gestione degli acquisti, dei trasporti
• Misure per prevenire la cross contamination
• Misure per il controllo degli allergeni

2. LEADERSHIP DEVELOPMENT - 48 ore

• Leadership building (laboratorio di leadership)
• Leandig & motivating people
• Delega & feedback
• Relationship & Leadership negoziale in scena
• Economics

3. PROFESSIONAL PATH - 32 ore

• Carriera - jobrotation per potential talents
• Readingtheroom - come creare valore attraverso la conversazione
• Time&meeting management - il presidio dell’efficienza