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L'Azienda ospedaliero-universitaria di Bologna policlinico Sant'Orsola-Malpighi non è una locazione come le altre. Per numero di posti letto, è infatti la più grande azienda ospedaliera pubblica in Italia, ed è oggi sede della Facoltà di medicina e chirurgia dell'Università di Bologna. Ha una dotazione di circa 1.535 posti letto e di circa 4.728 dipendenti (di cui 857 medici).
Con questi numeri è evidente che l'appalto vending era molto atteso, dopo la scadenza del precedente contratto. Ebbene, attraverso un progetto denominato Smart Hospital, sono stati messi a gara i servizi commerciali all’interno del Policlinico in modo integrato e con un’unica procedura sono stati affidati così la gestione dei bar e delle edicole, i distributori automatici per bevande e alimenti, la pubblicità all’interno dell’ospedale, il noleggio di televisori e altri dispositivi per i pazienti, chiedendo ai partecipanti la disponibilità a investire e ideare servizi integrativi per migliorare l’accoglienza.
La concessione è stata vinta da un raggruppamento di 4 imprese che vede la presenza (per la parte vending) di Daem Buonristoro. La concessione avrà una durata di 9 anni, fino al 2025. Entrata a regime sono già stati realizzati i primi passi.
