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Chef Express, azienda del gruppo Cremonini, leader in Italia nella ristorazione, ha stretto una partnership con Fondazione Humanitas per la Ricerca, uno dei più importanti enti di ricerca scientifica in campo medico, guidato dal prof. Alberto Mantovani. Obiettivo dell’accordo: Sostenere la ricerca scientifica nell’ambito degli impegni nella Corporate Social Responsibility: La collaborazione prevede una raccolta fondi distribuita in diversi momenti durante tutto il 2023. Il ricavato verrà destinato a studi e progetti di ricerca sul microbiota, l’ecosistema di batteri, funghi e virus che abita il nostro organismo, con un ruolo fondamentale nel mantenere il benessere fisico e mentale. Cristian Biasoni, AD di Chef Express, ha dichiarato che “nell’ambito di una partnership consolidata con il Gruppo Humanitas, per Chef Express è un onore poter dare un contributo efficace ai ricercatori della Fondazione Humanitas per la Ricerca, che svolgono studi di eccellenza e di assoluta avanguardia in campo medico. Un progetto che rientra nella cornice della responsabilità sociale di impresa e degli impegni ESG che rappresentano un pilastro strategico del piano di sviluppo triennale dell’azienda”. In particolare, nella prima fase Chef Express elargirà una donazione diretta alla Fondazione. E dal 14 aprile e fino al 17 dicembre 2023, attraverso le casse digitali (cosiddetti kiosk) distribuite in 69 punti vendita in tutta Italia, sarà possibile anche per i clienti fare una donazione per Fondazione Humanitas per la Ricerca. Successivamente, a partire dal 1° giugno e fino al 28 settembre 2023, nelle 57 aree di ristorazione sulle autostrade gestite da Chef Express, verranno lanciati due menu speciali senza variazione di prezzo, “Colazione Sprint” e “Juicy”, associati all’iniziativa. Nel momento in cui i clienti li sceglieranno, Chef Express devolverà 30 centesimi a Fondazione Humanitas per la Ricerca per ogni menù venduto. All’inizio di questa seconda fase, verrà anche presentato ufficialmente il progetto di ricerca a cui verranno indirizzate le risorse raccolte. Infine, i due menu speciali verranno riproposti, sempre nella rete autostradale, dal 17 novembre al 17 dicembre 2023.
