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Bondi, export e investimenti: «La pasta come fatta in casa»

11/06/2024

Susi Cavallini, Amministratore unico di Artigiani Pastai Bondi
Susi Cavallini, Amministratore unico di Artigiani Pastai Bondi

Sorge alle porte di Ferrara, sulla via Modena, un’arteria segnatamente emiliana, come appunto questa azienda – la Artigiani Pastai Bondi – impegnata con successo dal 1991 a produrre pasta di qualità secondo la tradizione alimentare regionale. Il successo che raccoglie sul mercato è testimoniato dall’ aumento del fatturato e dai consistenti investimenti che sono ovviamente collegati alla crescita della domanda di prodotto. Titolare è la signora Susi Cavallini subentrata pochi anni fa al marito, il fondatore, Giuseppe Bondi che dal 1991 in pochi anni portò l’azienda a indiscussi livelli di qualità e di fatturato. Direttore di produzione è Edoardo Giovagnoli; insieme rispondono alle domande del Carlino.

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